Большая Кулинарная Книга Зеленограда

28 Фев 2020

Игорь Сидоров, капитан 1 ранга, 10 мкрн

Тип блюда: Супы

Луковый суп по-русски

Ингредиенты:

лук 1 кг
помидоры 2 шт.
вода 2 л
подсолнечное масло 3 ст.л.
укроп по вкусу
соль, перец по вкусу

+2 -0

Способ приготовления:

Лук порезать мелко и жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. С помидоров снять кожицу, натереть и добавить в сковороду с луком на несколько минут. Варить пережаренный лук и помидоры 15 минут, посолить. При подаче добавить укроп.

Версия для печати