Большая Кулинарная Книга Зеленограда

29 Окт 2025

Анастасия СИТНИКОВ А, 6 мкрн

Тип блюда: Супы

Лапша домашняя

+0 -0

Приготовление:

1 Замешивают крутое тесто,

раскатывают в тонкий пласт,

режут на полоски шириной

около 5 см, кладут один

на один, шинкуют и слегка

подсушивают.

2 Коренья и лук нарезают

соломкой и слегка обжаривают

без изменения цвета.

3 Курицу варят в подсоленной

воде, снимая пену. В бульон

добавляют поджаренные

коренья и дают ему закипеть.

4 Лапшу просеивают,

ошпаривают, откидывают на

сито, кладут в бульон и варят

15-20 минут. Затем добавляют

специи.

Пишем вместе!

Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы разместить свой рецепт

Вакансии Резюме