Большая Кулинарная Книга Зеленограда

01 Янв 1970 Максим БАЗАНОВ, Наталья ЯРКОВА И Софья БАЗАНОВА, р.п. Андреевка

Тип блюда: Горячее Куриные крылья в меду Ингредиенты: крылья куриные - 2 кг; лук-порей - 1 шт.; мед горчичный (другой не подойдет) - 250 г; оливковое мас ло - 250 мл;

0 +0 -0

Способ приготовления:

На плите разогреть оливковое масло почти до кипения и в этот момент добавить мед. Размешать до однородной массы, после чего снять с плиты.

Куриные крылья разрезать пополам, посолить и поперчить по вкусу. Лук-порей порезать кольцами, перемешать с нарезанными крыльями. Все это залить горячей смесью масла и меда и мариновать не менее 1 часа.

Разложить на противне и тушить в духовке до готовности.