Большая Кулинарная Книга Зеленограда

Ингредиенты:

• белокочанная капуста 700 г.
• морковь 2 шт.
• лук 2 шт.
• сельдерей 300 г.
• помидоры 500 г.
• томатный сок 500 г.
• цветная капуста или брокколи 300 г.
• оливковое масло 1/2 ст. л.
• чеснок 2-3 зубчика петрушка, кинза по вкусу, вода – 2 л