Большая Кулинарная Книга Зеленограда

17 Июн 2016

Евгений АНДРЕЕВ, 11-й мкрн, журналист

Тип блюда: Супы

Китайский суп с креветками

Ингредиенты:

80 г тонкой рисовой лапши 1 шт. моркови
1 пучок зеленого лука 1 л 200 мл воды для бульона
300 г очищенных креветок 1 ст. л. соевого соуса
мелко порезанная зелень соль по вкусу

+1 -0

Способ приготовления:

: Заливаем рисовую лапшу кипящей водой. Оставляем на 4 минуты, затем воду сливаем. Промываем морковь, чистим и нарезаем тонкими полосками. Промываем зеленый лук, режем тонкими колечками. Кипятим 1 л 200 мл воды. Морковь и зеленый лук закладываем в кипящую воду и отвариваем на среднем огне до готовности. В приготовленный овощной бульон добавляем креветки, варим еще 5 минут Добавляем в суп рисовую лапшу, приправляем солью и соевым соусом. Варим 3 минуты.

Версия для печати

Комментарии (0):

Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Пишем вместе!

Разместить рецепт:

Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы разместить свой рецепт