Большая Кулинарная Книга Зеленограда

05 Июл 2017

Максим ВЛАДИМИРОВ, режиссер

Тип блюда: Горячее

Куриные окорочка, фаршированные грибами

Ингредиенты:

6 куриных окорочков с бедром и кожей 200 г грибов
100 г тертого твердого сыра 2-3 зубчика чеснока
1 ст. л. соевого соуса (соленого) 2 ст. л. растительного масла

+1 -0

Способ приготовления:

Грибы мелко порубить, обжарить с соевым соусом. Добавить тертый сыр и давленный чеснок.

У окорочков удалить бедренную кость (в голени косточку оставляем). Свободную от кости бедренную часть с легка отбить. Уложить туда начинку, завернуть и зашить или скрепить зубочистками. Окорочка натереть специями (по вкусу), обжарить на сковороде на сильном огне до золотистой корочки, затем поставить допекаться в духовку.

Версия для печати

Комментарии (0):

Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Пишем вместе!

Разместить рецепт:

Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы разместить свой рецепт