Большая Кулинарная Книга Зеленограда

26 Май 2014

Александра Ульянова, 11 мкрн

Тип блюда: Десерты

Торт «Прага по-зеленоградски»

Ингредиенты:

тесто: .
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
сметана 200 г
сгущенное молоко «какао» 0,5 банки
мука 1,5 стакана
какао 2 ст. л.
сода щепотка
крем: .
сливочное масло 200 г
сгущенное молоко 0,5 банки
глазурь: .
сахар 0,5 стакана
какао 2 ст.л.
молоко 2 ст. л.
сливочное масло 50 г

+3 -0

Способ приготовления:

Для теста яйца взбить с сахаром и поочередно добавить в смесь сметану, соду, сгущенное молоко, муку, какао, - каждый раз хорошо перемешивая. Получившееся тесто разделить на 2 равные части и испечь в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Готовые коржи разрезать по горизонтали.

Для приготовления крема нужно растереть масло со сгущенкой до получения однородной массы. Чтобы приготовить "пражскую" глазурь необходимо смешать сахар, какао и молоко и поставить на огонь. Когда смесь закипит нужно добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Коржи перемазать кремом, сверху торт залить шоколадной глазурью и поставить в холодильник на 3 часа.

Версия для печати

Комментарии (0):

Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Пишем вместе!

Разместить рецепт:

Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы разместить свой рецепт