Дать рекламу
Регистрация Забыли пароль?
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
news@id41.ru
+7 499 735-22-71
Рейтинг запросов
сегодня: 29 сентября 2026 г 01:51

Статьи

29 Апр 2022 09:12
Просмотров:

Ни секунды простоя

Ни секунды простоя

   Хлебозавод №28 получает столичные меры поддержки, принятые для снижения санкционного давления на предприятия.

   Статус промышленного комплекса позволяет зеленоградскому хлебозаводу получать налоговые льготы,  в  том  числе  платить сниженную ставку налога на прибыль. Кроме того, предприятие  пользуется другими  мерами  городской поддержки: получает льготы на землепользование и субсидии на лизинг оборудования.
   Только отечественное сырье
   Поддержка города – хорошее подспорье в стремлении предприятия к полному импортозамещению. С досанкционных времен хлебозавод выпускает продукцию из отечественного сырья. Например, муку на завод привозят из Рязани, Истры и Москвы, сахар – из южных регионов России.  Исключение  составляют лишь семена мака и изюм.
   – Пока мы не испытываем дефицита этих продуктов. На  складах  поставщиков они есть в достаточном количестве, – рассказала начальник производства Ирина Дегтярь. – У нас хватает времени, чтобы заключить договоры с отечественными производителями. 
    Санкции  не  повлияли на  ассортимент  и  количество выпускаемой продукции. По словам Ирины Николаевны, объемы производства зависят только от спроса, который не меняется уже на протяжении нескольких месяцев.
   – Более того, мы расширили ассортимент мелкоштучных  хлебобулочных изделий (булочек и пирожков), – добавила начальник производства.
   Автоматизированное производство
   За день одна из трех батонных линий хлебозавода №28 выпекает около 40 тонн белого хлеба, в производстве которого задействованы всего два человека – операторы, обслуживающие линию. 
   Работники  «контактируют»  с  тестом  только при производстве булочек, сдобы, пирожков и кондитерских изделий. Они вручную добавляют в чаны дополнительные компоненты  –  сахар,  масло,  муку и разные начинки. По словам начальника производства, в изготовлении мелкоштучных изделий задействованы самые искусные 
мастера завода. 
   – Для каждого вида продукции  нужно  настроить линию. Это очень тонкая и  кропотливая  работа,  – уточнила Ирина Дегтярь.
   Где едят зеленоградский хлеб?
   Изделия хлебозавода попадают  на  прилавки  магазинов  Москвы,  Клина, Солнечногорска, Бронниц, Коломны, Серпухова, Орехово-Зуево, Егорьевска, Каширы, Ступино, Луховиц, Шатуры и Воскресенска.
   Местный хлеб также подают к обеду в некоторых школах и больницах Москвы и Подмосковья.
   Хлебозавод №28 выпускает 48 наименований пирожков и булочек, заварной и бородинский, а также несколько видов пшеничного и ржано-пшеничного хлеба. К Новому году ассортимент хлебозавода пополняется хрустящими французскими багетами, а к празднику Светлой Пасхи – куличами с глазурью.

Дарья ГРИШИНА, 
фото Павла БУРАКОВА

Издание: Окружная газета Зеленограда «41»

Версия для печати

Комментарии (0):

Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Новости по теме

  • «Наши люди»: Сердце, отданное детям. История многодетной мамы и педагога из Поварова

    28.09.2026

    «Наши люди»: Сердце, отданное детям. История многодетной мамы и педагога из Поварова

    Эта рубрика о людях, которые своим ежедневным трудом, искренней заботой и неравнодушием делают мир вокруг нас лучше. Лариса Кормилина – женщина, для которой профессия воспитателя стала не просто работой, а продолжением ее главной жизненной роли — быть мамой.

    Комментарии (0)

  • Зеленоградская рок-группа КУБА поддержала современную драматургию

    10.09.2026

    Зеленоградская рок-группа КУБА поддержала современную драматургию

    5 сентября в московском ДК «Темп» произошло событие, которое сами организаторы окрестили уникальным и неповторимым. Поводом стал праздник, который не принято отмечать шумно, – 190 лет со дня первого рейса поезда в России по железной дороге до Царского Села и 175-детию открытия первой полноценной магистрали Санкт-Петербург – Москва. Гости услышали голоса драматургов и писателей, авторов сборника пьес «Из XIX в XXI по железной дороге». За этой, казалось бы, камерной презентацией стоит пятилетняя история сопротивления непростым обстоятельствам, волевое решение энтузиастов и вера в то, что литература о транспорте может быть не только практически полезной, но и живой.

    Комментарии (0)

  • Работник банка Зеленограда предотвратила мошеннические действия в отношении пенсионерки

    09.09.2026

    Работник банка Зеленограда предотвратила мошеннические действия в отношении пенсионерки

    75-летней жительнице Зеленограда на мобильный телефон поступил звонок от неизвестного. Звонивший сообщил, что денежными средствами пенсионерки могут завладеть злоумышленники, после чего потребовал перевести сбережения на «безопасный счет» для их сохранности.

    Комментарии (0)