Статьи

29 Апр 2022 09:12

Ни секунды простоя

Хлебозавод №28 получает столичные меры поддержки, принятые для снижения санкционного давления на предприятия.

Статус промышленного комплекса позволяет зеленоградскому хлебозаводу получать налоговые льготы, в том числе платить сниженную ставку налога на прибыль. Кроме того, предприятие пользуется другими мерами городской поддержки: получает льготы на землепользование и субсидии на лизинг оборудования.

Только отечественное сырье

Поддержка города – хорошее подспорье в стремлении предприятия к полному импортозамещению. С досанкционных времен хлебозавод выпускает продукцию из отечественного сырья. Например, муку на завод привозят из Рязани, Истры и Москвы, сахар – из южных регионов России. Исключение составляют лишь семена мака и изюм.

– Пока мы не испытываем дефицита этих продуктов. На складах поставщиков они есть в достаточном количестве, – рассказала начальник производства Ирина Дегтярь. – У нас хватает времени, чтобы заключить договоры с отечественными производителями.

Санкции не повлияли на ассортимент и количество выпускаемой продукции. По словам Ирины Николаевны, объемы производства зависят только от спроса, который не меняется уже на протяжении нескольких месяцев.

– Более того, мы расширили ассортимент мелкоштучных хлебобулочных изделий (булочек и пирожков), – добавила начальник производства.

Автоматизированное производство

За день одна из трех батонных линий хлебозавода №28 выпекает около 40 тонн белого хлеба, в производстве которого задействованы всего два человека – операторы, обслуживающие линию.

Работники «контактируют» с тестом только при производстве булочек, сдобы, пирожков и кондитерских изделий. Они вручную добавляют в чаны дополнительные компоненты – сахар, масло, муку и разные начинки. По словам начальника производства, в изготовлении мелкоштучных изделий задействованы самые искусные

мастера завода.

– Для каждого вида продукции нужно настроить линию. Это очень тонкая и кропотливая работа, – уточнила Ирина Дегтярь.

Где едят зеленоградский хлеб?

Изделия хлебозавода попадают на прилавки магазинов Москвы, Клина, Солнечногорска, Бронниц, Коломны, Серпухова, Орехово-Зуево, Егорьевска, Каширы, Ступино, Луховиц, Шатуры и Воскресенска.

Местный хлеб также подают к обеду в некоторых школах и больницах Москвы и Подмосковья.

Хлебозавод №28 выпускает 48 наименований пирожков и булочек, заварной и бородинский, а также несколько видов пшеничного и ржано-пшеничного хлеба. К Новому году ассортимент хлебозавода пополняется хрустящими французскими багетами, а к празднику Светлой Пасхи – куличами с глазурью.

Дарья ГРИШИНА,

фото Павла БУРАКОВА

Издание: Окружная газета Зеленограда «41»

Версия для печати

Комментарии (0):

Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Новости по теме

22.03.2023

13 инвесторов получили от города земельные участки по ставке один рубль в год

В рамках антикризисной поддержки бизнеса в марте прошлого года город начал выделять инвесторам, которые реализуют в столице масштабные инвестиционные проекты в сфере промышленности, землю в аренду по ставке один рубль в год. С этого момента договоры о передаче участков на льготных условиях заключили с 13 инвесторами, сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

Комментарии (0)
22.03.2023

Резидент ОЭЗ «Технополис Москва» запустил линейку экообуви из переработанного пластика

Компания уже вышла на серийное производство и планирует ежегодно выпускать более 20 тысяч пар экообуви.

Комментарии (0)
22.03.2023

В Подмосковье бесплатно вакцинируют собак и кошек от бешенства

Бесплатную вакцинацию домашних животных против бешенства проводят специалисты государственной ветеринарной службы Московской области, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Комментарии (0)

Недвижимость

Сниму Куплю Продам Сдам Разное

10.06.2022 15:56:22

2-комн. квартира, 45,2 м²

Интересная функциональная планировка, раздельные комнаты, раздельный санузел, застекленная лоджия. Окна в тихий зеленый двор. Развитая торговая и социальная…
18.04.2022 12:50:11

Сдам помещения в ТЦ "Савелки"

Сдаются в аренду Антисанкционное предложение от ТЦ «Савелки» – от 500 рублей кв. м. Площади свободного назначения от 15 до 200 кв. м. В шестиэтажном здании…
14.02.2022 10:09:35

1к. кв. Солнечногорск

Продается 1-ком. квартира улучшенной планировки, на 6/9 этажного кирпичного дома. Общая площадь - 35,9 м², жилая площадь - 20 м², кухня - 6,3 м². Квартира…
14.12.2021 19:09:55

Земельный участок

Солнечногорский район Московской области, 47-й км. Ленинградского шоссе от МКАД, посёлок 2-я Смирновка, СНТ "Лоза". На участке расположена бытовка размером…
09.06.2021 14:09:10

Гараж

Гараж в 11-м мкр, ГК «Комета». *8-968-855-0497
09.06.2021 14:05:59

1 комнатная кв., корп. 1620

1 комнатная квартира, корп. 1620. *8-968-855-0497
09.11.2020 17:16:47

Сдаю 2-комн.квартира на пл.Юности

Сдаю в аренду без посредников просторную, светлую 2- комнатную квартиру в центре Зеленограда ( пл. Юности) в монолитно-кирпичном доме славянской…
17.07.2019 23:55:23

Продам земельный участок

СНТ находится в районе д. Михайловка ст. Поворово, либо Березки-Дачные. Участок 6 соток в ухоженном садовом товариществе, возможно ПМЖ, хорошие…
04.12.2018 11:50:00

Сдам 1-ком.квартиру в Солненогорске

Без залога на длительный срок сдам 1-комнатную квартиру в г. Солнечногорске, ул. Красная д.176, 7 этаж 9 этажного кирпичного дома, общая площадь квартиры…
29.09.2018 10:41:13

Комната

Сдам комнату без посредников