В подмосковном Солнечногорске впервые состоялась битва поваров из школьных столовых. 20 участников из 10 школ городского округа выявляли лучших в пяти номинациях. В роли членов жюри — именитые гости, представители местной администрации, дети и родители. По итогам трехчасового состязания, кубок победителя достался поварам столовой школы № 5.
Кулинарные поединки в таком формате прошли в Солнечногорске впервые. Крошили, резали и отбивали продукты участники на кухне колледжа «Подмосковье». Конкурс прошел по компетенции «Поварское дело» и транслировался в прямом эфире в школьных учреждениях, которые приняли участие в битве. На кухне участникам предстояло приготовить полноценные завтрак и обед.
По итогам, дипломы участников получили команды поваров из школы № 8, Савельевской и Кутузовской школ. В номинации «Самый вкусный обед» победу одержала команда из Обуховской школы, «Самая креативная подача блюд» была признана у поваров из Тимоновской школы, «Выбор детей» завоевали кулинары из гимназии № 6, награда «Выбор родителей» отправилась в школу Лесные озера. Безоговорочным победителем конкурса профессионального мастерства в компетенции «Поварское дело» стала школа № 5.
В состав команды победителей, школы № 5, вошли повара Елена Конина и Ирина Кузьмина. Стаж Елены — более 10 лет, Ирина же в свою очередь несколько лет оттачивала навыки на кухне дома.
— Нашим самым главным победным рецептом стала любовь к ученикам. Уверенности не было до самого последнего момента. Очень переживали, но не показывали вид. Всегда к своему делу подходим с любовь, главное в нашей профессии — чтобы было вкусно детям, — делятся победительницы.
В число членов жюри вошли Леонид Гелибтерман — президент эногастрономического центра, член национальной организации кулинаров России, организатор фестивалей российской кухни, эксперты по поварскому и кондитерскому делу, представители администрации муниципалитета, дети и их родители.
— Было очень интересно посмотреть на подачу блюд школьными поварами. Это один из важных критериев, поскольку дети любят «есть» глазами — для них очень важна эстетическая составляющая. Мы попытались оценить и вкус блюд, и их подачу с точки зрения ребенка. Такие конкурсы в первую очередь позволяют поднять престиж профессии повара, — отметил Леонид Гелибтерман.
Ранее в этом году в Солнечногорске определили победителя «Битвы ресторанов». Конкурс также прошел на площадке колледжа «Подмосковье». За звание безусловного лидера сразу в нескольких компетенциях боролись команды поваров и шеф-поваров шести кафе и ресторанов муниципалитета. По итогам победу одержала команда ресторана «Маленький Токио».
Рубрика: Официально
Издание: Газета "41+ Солнечногорск"
|
|
|
28.09.2026
Эта рубрика о людях, которые своим ежедневным трудом, искренней заботой и неравнодушием делают мир вокруг нас лучше. Лариса Кормилина – женщина, для которой профессия воспитателя стала не просто работой, а продолжением ее главной жизненной роли — быть мамой.
10.09.2026
5 сентября в московском ДК «Темп» произошло событие, которое сами организаторы окрестили уникальным и неповторимым. Поводом стал праздник, который не принято отмечать шумно, – 190 лет со дня первого рейса поезда в России по железной дороге до Царского Села и 175-детию открытия первой полноценной магистрали Санкт-Петербург – Москва. Гости услышали голоса драматургов и писателей, авторов сборника пьес «Из XIX в XXI по железной дороге». За этой, казалось бы, камерной презентацией стоит пятилетняя история сопротивления непростым обстоятельствам, волевое решение энтузиастов и вера в то, что литература о транспорте может быть не только практически полезной, но и живой.
09.09.2026
75-летней жительнице Зеленограда на мобильный телефон поступил звонок от неизвестного. Звонивший сообщил, что денежными средствами пенсионерки могут завладеть злоумышленники, после чего потребовал перевести сбережения на «безопасный счет» для их сохранности.