Большая Кулинарная Книга Зеленограда

12 Май 2016

Юлия Хусандинова, 1-й мкрн, менеджер

Тип блюда: Супы

Солянка

Ингредиенты:

вода для бульона – 2 л мясо любое – 300-400 г
колбаса копченая – 800 г лук репчатый – 250-300 г
томатная паста –2-3 ст. л. зелень петрушки – 1 пучок

+0 -0

Способ приготовления:

Отварить мясо и мелко нарезанную копченую колбасу. Отдельно потушить в жире лук с томатной пастой, положить в кастрюлю, прокипятить несколько минут, под конец варки добавить мелко нарезанную зелень петрушки.

Версия для печати