Дать рекламу
Агрострой
Регистрация Забыли пароль?
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
+7 499 735-22-71

Большая Кулинарная Книга Зеленограда

По популярности По дате
  • 05 Июл Анастасия ПАНОВА, жительница 4-го мкрн Анастасия ПАНОВА, жительница 4-го мкрн
    -0
    Суп «Шурпа»

    Суп «Шурпа»

    Ингредиенты: баранина или говядина - 700 г картофель - 350 г, болгарский перец - 300 г помидоры - 300 г, морковь - 200 г лук - 250 г, чеснок - 4-5 зуб. томатная паста - 3 ст. л., соль, перец, зелень - по вкусу количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

    Способ приготовления:
    Лук мелко порезать. Мясо нарезать небольшими кубиками. Помидоры также нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Морковь порезать небольшими кубиками или полумесяцами. В кастрюле на растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, хорошо обжарить. Затем добавить помидоры. Следом добавить болгарский перец, морковь, немного потомить. Добавить томатную пасту. Залить кипятком так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Тушить 30 минут. Картофель почистить, нарезать круп... Читать полностью

    Супы Комментарии (0)

  • 17 Июн Евгений АНДРЕЕВ, 11-й мкрн, журналист Евгений АНДРЕЕВ, 11-й мкрн, журналист
    -0
    Китайский суп с креветками

    Китайский суп с креветками

    Ингредиенты: 80 г тонкой рисовой лапши 1 шт. моркови, 1 пучок зеленого лука 1 л 200 мл воды для бульона, 300 г очищенных креветок 1 ст. л. соевого соуса, мелко порезанная зелень соль по вкусу

    Способ приготовления:
    : Заливаем рисовую лапшу кипящей водой. Оставляем на 4 минуты, затем воду сливаем. Промываем морковь, чистим и нарезаем тонкими полосками. Промываем зеленый лук, режем тонкими колечками. Кипятим 1 л 200 мл воды. Морковь и зеленый лук закладываем в кипящую воду и отвариваем на среднем огне до готовности. В приготовленный овощной бульон добавляем креветки, варим еще 5 минут Добавляем в суп рисовую лапшу, приправляем солью и соевым соусом. Варим 3 минуты. ... Читать полностью

    Супы Комментарии (0)

  • 12 Май Юлия Хусандинова, 1-й мкрн, менеджер Юлия Хусандинова, 1-й мкрн, менеджер
    -0
    Солянка

    Солянка

    Ингредиенты: вода для бульона – 2 л мясо любое – 300-400 г, колбаса копченая – 800 г лук репчатый – 250-300 г, томатная паста –2-3 ст. л. зелень петрушки – 1 пучок

    Способ приготовления:

    Отварить мясо и мелко нарезанную копченую колбасу. Отдельно потушить в жире лук с томатной пастой, положить в кастрюлю, прокипятить несколько минут, под конец варки добавить мелко нарезанную зелень петрушки.

    Супы Комментарии (0)

  • 16 Сен Юлия Хусандинова, 1 мкрн, менеджер Юлия Хусандинова, 1 мкрн, менеджер
    -0
    Мясной суп-солянка

    Мясной суп-солянка

    Ингредиенты: вода 2 литра, свинина 300-400 грамм, колбаса копчённая 300 грамм, лук репчатый 300 грамм, паста томатная 70 грамм, сыр плавленный 2 ст. ложки, соль, перец, зелень по вкусу

    Способ приготовления:
    Вскипятить 2 литра воды. Свинину нарезать кубиками и обжарить в жире. Бросить в кипящую воду. Обжарить лук с томатной пастой, затем колбасу, нарезанную кубиками. Все бросить в кастрюлю с мясом. Добавить плавленый сыр, соль, перец по вкусу. Дать немного покипеть, добавить зелень и снять с огня.
     

    Супы Комментарии (0)

  • 27 Июл Мария Алимина, 15 мкр, бухгалтер Мария Алимина, 15 мкр, бухгалтер
    -0
    Татарская окрошка

    Татарская окрошка

    Ингредиенты: пресное тесто 200 г, яйцо 4 шт, огурцы 4 шт., редис 6 шт., картофель 4 шт, кефир 0,5 л, ряженка 0,5 л, сметана 3 ст.л., зелень много

    Способ приготовления:
    Приготовить клецки (тесто порезать на маленькие кусочки и отварить до готовности). Пожарить омлет с большим количеством зелёного лука и укропом. Нарезать огурцы, редис и отварной картофель. 


    Приготовить заливку (смешать в пропорции 1:1 кефир, ряженку и добавить немного сметаны). Смешать клецки с овощами, сверху выложить омлет и залить все заливкой.

    Супы Комментарии (0)

  • 03 Июн Мария Максимова, 1 мкрн, менеджер Мария Максимова, 1 мкрн, менеджер
    -0
    Быстро-борщ за 15 минут

    Быстро-борщ за 15 минут

    Ингредиенты: картошка 2 шт, морковь 1 шт, брюссельская капуста 4-5 венчиков, заправка для борща 1 упаковка, зелень (укроп+петрушка) по вкусу, соль по вкусу

    Способ приготовления:
    Берём 2 картошки средней величины и 1 морковку, картошечку режим кубиками, морковку колечками и варим в двух стаканах воды до готовности, добавляем порезанную молодую капусту, можно брюссельскую (4-5 венчиков) или салат "Айсберг", через 3 минутки добавляем заправку для борща Nestle, мелко нарезанную зелень (петрушка+укроп), добавляем соль по вкусу. 


    Подавать к столу со сметаной и осетинским пирогом с мясом. 

    Супы Комментарии (0)

  • 20 Май Александр Топольник, студент МИЭТ Александр Топольник, студент МИЭТ
    -0
    Острый суп с фаршированной курицей

    Острый суп с фаршированной курицей

    Ингредиенты: курица 1 шт, рис 350 г, лук репчатый 3 шт, морковь 3 шт, картофель 3-4 шт, томатный сок 2 стакана, корень петрушки 1 шт, соль, перец, укроп по вкусу

    Способ приготовления:
    Выпотрошить курицу, промыть хорошенько внутри холодной водой. Приготовить фарш. Для этого отварить 250 г риса, добавить пассированые лук и морковь (натертую на крупной терке). Укроп, соль, перец добавить по вкусу. Заполнить курицу, зашить и ошпарить кипятком. Залить курицу водой и варить бульон. В него добавить целиком 1 луковицу, 1 морковь и 1 корень петрушки. Когда курица станет мягкой, вытащить ее из бульона, смазать сметаной и поставить в духовку минут на 2... Читать полностью

    Супы Комментарии (0)

  • 06 Ноя Дина Виноградова, юрист Дина Виноградова, юрист
    -0
    Гороховый суп с копченостями

    Гороховый суп с копченостями

    Ингредиенты: копченые свиные ребра 600-800 г, сухой горох 200 г, картофель 2-3 шт., морковь 1 шт., лук 1 шт., чеснок 3-4 зубчика, лавровый лист 2 шт., перец горошком 3-4 шт.

    Способ приготовления:
    Горох вымыть, залить теплой кипяченой водой, оставить на 2 часа. Ребра помыть, залить водой и варить 30-40 минут на среднем огне. Пенку периодически снимать. Ребра вынуть, остудить, отделить мясо от костей и нарезать. Картофель почистить, нарезать брусочками. Морковь натереть на средней терке. Лук мелко нарезать. И обжарить вместе на растительном масле до золотистого цвета. В бульон положить горох без воды и варить после закипания на медленном огне около 20 минут. Затем добавить картофель и ва... Читать полностью

    Супы Комментарии (0)

  • 06 Ноя Юлия Красник, менеджер, 16-й мкрн. Юлия Красник, менеджер, 16-й мкрн.
    -0
    Борщ вегетарианский

    Борщ вегетарианский

    Ингредиенты: капуста, нашинкованная на терке 1 ст., лук репчатый 1 шт., свекла 1 шт., томатный сок 2 ст., картофель 2 шт., морковь 1 шт., чернослив 10 шт., лавровый лист 3 шт.

    Способ приготовления:

    Все овощи мелко нарезать или натереть и варить 30 минут. Добавить соль, перец, лавровый лист и томатный сок.

    Супы Комментарии (0)

  • 06 Ноя Дарья Селиванова, менеджер Дарья Селиванова, менеджер
    -0
    Окрошка на кефире

    Окрошка на кефире

    Ингредиенты: кефир 1 л, вода 0,5 л, ветчина 200 г, огурец 2 шт., яйцо 4 шт., зеленый лук 50 г, петрушка 50 г, укроп 50 г, картофел 2 шт., горчица 1 ч.л.

    Способ приготовления:

    Картофель и яйца отварить, остудить и отчистить. Зелень вымыть, обсушить, мелко порезать, посолить и растереть толкушкой. Все ингредиенты нарезать кубиками и смешать с зеленью.  Кефир разбавить водой, добавить соль, перец, горчицу и перемешать. В тарелки разложить основу для окрошки и залить кефирной смесью.

    Супы Комментарии (0)

  • 26 Май Игорь Сидоров, капитан 1 ранга, 10 мкрн Игорь Сидоров, капитан 1 ранга, 10 мкрн
    -0
    Луковый суп по-русски

    Луковый суп по-русски

    Ингредиенты: лук 1 кг, помидоры 2 шт., вода 2 л, подсолнечное масло 3 ст.л., укроп по вкусу, соль, перец по вкусу

    Способ приготовления:

    Лук порезать мелко и жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. С помидоров снять кожицу, натереть и добавить в сковороду  с луком на несколько минут.  Варить пережаренный лук и помидоры 15 минут, посолить.  При подаче добавить укроп.

    Супы Комментарии (0)

  • 26 Май Всеволод Баронин, музыкальный эксперт и журналист, 20 мкрн Всеволод Баронин, музыкальный эксперт и журналист, 20 мкрн
    -0
    СУП-СОЛЯНКА

    СУП-СОЛЯНКА

    Ингредиенты: нежирная говядина без костей 600 г, рулька 1 кг, куриные копченые ноги 2 шт., говяжьи почки 2 шт., украинская жареная колбаса 350 г, соленые огурцы 400 г, крупные луковицы 3 шт., томатная паста 140 г, маслины и оливки без косточек по 300 г, каперсы 100-140 г

    Способ приготовления:
    Рульку разобрать, кожу не выбрасывать. Так же разобрать куриные ноги, но мясо нарезать вместе с кожей. Из говядины, кости и кожи от рульки и костей от куриных ног сварить в течение 45 минут бульон без соли. Его должно получиться около двух литров. Мясо вытащить и нарезать мелко, кости выбросить, бульон отцедить через ситечко в малую кастрюлю. Заранее сварить почки, предварительно замочив их на ночь. Слить воду, заново залить холодной водой (повторить процесс несколько раз) и сварить в течени... Читать полностью

    Супы Комментарии (0)

  • 14 Май Светлана Серова, 3 мкрн. Светлана Серова, 3 мкрн.
    -0
    Просто суп!

    Просто суп!

    Ингредиенты: куриные крылышки 4 шт., картофель 2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., перец сладкий 1 шт., помидор 1 шт., вермишель 50 г, укроп, петрушка 50 г, черный перец и соль по вкусу

    Способ приготовления:
    1. В 2-литровую кастрюлю положить крылышки, залить водой на три четверти, посолить, варить минут 30. 2. Всыпать нарезанные соломкой картофель, морковь "звездочками" и 1/3 целой луковицы, варить до готовности картофеля. 3. Положить нарезанную оставшуюся луковицу, перец и помидор, дать закипеть и всыпать вермишель. 4. Когда вермишель сварится, добавить зелень и молотый перец, дать закипеть. ... Читать полностью

    Супы Комментарии (0)

Добавить рецепт
Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы добавить рецепт

Реклама

  • Кондитерский цех "Александра", г. Солнечногорск

Недвижимость

  • 25.07.2017 16:21:59

    Продажа 2 к . кв, п. Майдарово дом 2

    Продается квартира в п. Майдарово дом 2 с очень хорошим ремонтом и дорогой мебелью. Сразу можно заехать и жить, все готово. Свободна юридически и физически!…

  • 25.07.2017 16:21:14

    Продажа 2 к . кв, п. Майдарово дом 2

    Продается квартира в п. Майдарово дом 2 с очень хорошим ремонтом и дорогой мебелью. Сразу можно заехать и жить, все готово. Свободна юридически и физически!…

  • 25.07.2017 16:19:58

    Продажа 2 к . кв, п. Майдарово дом 2

    Продается квартира в п. Майдарово дом 2 с очень хорошим ремонтом и дорогой мебелью. Сразу можно заехать и жить, все готово. Свободна юридически и физически!…

  • 25.07.2017 16:18:48

    Продажа 2 к . кв, п. Майдарово дом 2

    Продается квартира в п. Майдарово дом 2 с очень хорошим ремонтом и дорогой мебелью. Сразу можно заехать и жить, все готово. Свободна юридически и физически!…

  • 20.07.2017 13:00:49

    2-комн кв. корп. 127

    Двухкомнатная квартира 54/16,5+11,5/12,5, 3/12-эт. в новом кирпично-монолитном доме. Комнаты изолированные, распашонка. Коридор 9 м., ванная комната…

  • 08.07.2017 16:56:17

    Продается участок земли в Хоругвино

    'Продается участок земли в СНТ Ветеран близ д.Кочергино Солнечногорского р-она Московской области,площадь 20 соток, эл-во 15 квт, газ в перспективе…

  • 08.07.2017 16:09:54

    Продается 4-к кв в Москве

    'Продается 4-к кв в Москве, м.Строгино.Все комнаты изолировнные, 2  балкона, окна выходят на улицу и во двор. Ремонт в комнатах муниципальный,…

  • 08.07.2017 16:04:57

    Продается 4-к кв в Зеленограде

    'Продается просторная 4-комнатная квартира в доме 1131. В квартире сделан ремонт. 2 балкона ( 1 объединен с кухней). Раздельный санузел. Гардеробная.…

  • 08.07.2017 15:52:12

    Продается 3-к кв в Зеленоград

    'Продается 3 ккв в среднем состоянии.
    Рядом магазины, Сбербанк, кафе, лесопарковая
    зона. До ст. Крюково 10 мин автобусом.

  • 08.07.2017 15:46:39

    Продается 3-к кв в Андреевке

    'Продается 3-к кв в ЖК"Уютный" В бетоне.Свободная планировка(без внутренних перегородок) 2 застекленные лоджии, 2 санузла, технический этаж.На…

  • Недвижимость и квартиры в районе Зеленоград