Большая Кулинарная Книга Зеленограда

Тип блюда: Горячее Мясо по-французски Ингредиенты: филе индейки 500 г картофель 6 шт лук репчатый большой 1 шт помидор большой 1 шт сыр 200 г соль, специи по вкусу

0 +0 -0

Способ приготовления:

* филе индейки нарезать небольшими кусочками и замариновать в майонезе со специями на 1 час;

* Картофель очистить, нарезать круглыми дольками;

* Луковицу очистить, нарезать кольцами;

* Помидор помыть, нарезать полукольцами;

* На дно формы для выпекания выложить картофель, слегка посолить его, можно добавить немного подсолнечного масла, поскольку индейка нежирная; на картофель выложить филе, следом выложить помидоры, заем лук. Всю это красоту посыпать натёртым твёрдим сыром и поставить в духовку 190 0 С на 40 мин. Приготовленное блюдо посыпать зеленью. Приятного аппетита!