Большая Кулинарная Книга Зеленограда
23 Апр 2015
Екатерина Фомина, студентка МИЭТа
Екатерина Фомина, студентка МИЭТа
Тип блюда: Десерты
Варенье из роз
Ингредиенты:
|
Способ приготовления:
Варенье отличается нежным вкусом и тонким ароматом. Возьмите только что распустившиеся душистые розы (или цветы шиповника), обрежьте ножницами непригодные белые кончики лепестков. Оставшиеся тщательно промойте и разотрите с сахаром в эмалированной кастрюле или фарфоровой ступке деревянным пестиком или ложкой до получения однородной кашицы. Отдельно приготовьте сироп. Когда он прокипит 5-7 минут, добавьте к нему "кашицу" и варите еще 10-12 минут до готовности. Варенье храните в холодном месте. На 100 г лепестков взять 100 г сахара.
Для сиропа на 1 стакан воды 500 г сахара.
Для сиропа на 1 стакан воды 500 г сахара.
Комментарии (0):
Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
Пишем вместе!
Разместить рецепт:
Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы разместить свой рецепт
Can not find 'home_schedule' template with page '' Can not find 'home_jobs' template with page '' Can not find 'home_estate' template with page ''
Can not find 'home_contests' template with page ''